Немає доступного часу.
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
РУБЛЕНА ЯЛОВИЧИНА З ТРЮФЕЛЕМ ТА СИРНИМ СОУСОМ
650 UAH
Рублена маринована яловичина, булочка Хоккайдо, трюфельна заправка, сир Філадельфія, соус Мацухіса, мус із сиру Пармезан
250г
7, 3
Рекомендовано
РУБЛЕНА ЯЛОВИЧИНА З ТРЮФЕЛЕМ ТА СИРНИМ СОУСОМ
КАРПАЧО З ЯЛОВИЧИНИ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ
550 UAH
Яловича вирізка, селерово-кавовий крем, трюфельна заправка, рукола, натертий Пармезан
180г
7, 9
КАРПАЧО З ЯЛОВИЧИНИ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ СОУСОМ
ФОРШМАК
290 UAH
Закуска з оселедця, з додаванням яєць, цибулі, вершкового масла, яблук, подається зі скибками чорного хліба та зеленою цибулею.
140/100г
3, 4, 7
Новинка
ФОРШМАК
ХУМУС З ЯЛОВИЧИНОЮ І ОВОЧЕВОЮ САЛЬСОЮ
420 UAH
Ніжний хумус на основі нуту та тахіні, який подається з шматочками обсмаженої яловичої вирізки. До страви додається свіжа сальса з помідорів, огірків, цибулі, кінзи та м'яти, що надає їй приємної свіжості. Окремо подається  лаваш, обсмажений на грилі.
200/40/50г
ХУМУС З ЯЛОВИЧИНОЮ І ОВОЧЕВОЮ САЛЬСОЮ
ГУАКАМОЛЕ З КРЕВЕТКАМИ
610 UAH
Авокадо, томати, креветки, фреш лимонa та лаймa, часник, кінза, чіпси
100/90/50г
2
Алергени
ГУАКАМОЛЕ З КРЕВЕТКАМИ
ІКРА ЩУКИ
960 UAH
Ікра щуки з додаванням оливкової олії подається з вершковим маслом та грінками з чіабати. Легка закуска з ніжним смаком і текстурою.
50/30/30г
ІКРА ЩУКИ
ІКРА ЛОСОСЯ
1200 UAH
Свіжа червона ікра лосося подається з вершковим маслом та грінками з чіабати
50/30/30г
ІКРА ЛОСОСЯ
БРУСКЕТТИ З СТРАЧАТЕЛЛОЮ ТА ТОМАТНИМ ТОПЕНАДОМ
270 UAH
Чіабата, топенад з вялених томатів,сил страчетелла В/ В, поливається двома видами олії -зелена та чілі-апельсин
210г
1, 7
БРУСКЕТТИ З СТРАЧАТЕЛЛОЮ ТА ТОМАТНИМ ТОПЕНАДОМ
БРУСКЕТТИ З ХАМОНОМ
280 UAH
Чіабата, сальса з томатів, хамон, руккола
150г
1
БРУСКЕТТИ З ХАМОНОМ
АНТИПАСТІ М'ЯСНЕ
620 UAH
Салямі Mілано, Чорізо, Хамон, Коппа
200г
12
Середньо-гострий
АНТИПАСТІ М'ЯСНЕ
АНТИПАСТІ СИРІВ
620 UAH
Сир Фета та Бринза власного виробництва, Емменталь, Козячий сир, Камамбер, трюфельний мед, ягоди, горіхи
200/90г
7, 8, 15
Вегетаріанська
Рекомендовано
АНТИПАСТІ СИРІВ
АНТИПАСТІ ДО ВИНА
710 UAH
Мариновані артишоки, в'ялені томати, каперси, в'ялені оливки, Пармезан, Лябан, Бринза, Копа, Прошутто
440г
7
АНТИПАСТІ ДО ВИНА
САЛАТИ
САЛАТ ІЗ СИРОМ СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТАМИ ЧЕРРІ ТА СОУСОМ ПЕСТО
370 UAH
сир Страчателла, томати Черрі, соус Песто, мікс салату, оливкова олія
280г
7, 8
Вегетаріанська
Рекомендовано
САЛАТ ІЗ СИРОМ СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТАМИ ЧЕРРІ ТА СОУСОМ ПЕСТО
САЛАТ З БАКЛАЖАНОМ, ФІЛАДЕЛЬФІЄЮ, ТОМАТАМИ ТА КІНЗОЮ
340 UAH
Філадельфія, баклажан обсмажений в кукурудзяному крохмалі, помідор, кінза, кисло-солодкий соус.
320г
7
Вегетаріанська
САЛАТ З БАКЛАЖАНОМ, ФІЛАДЕЛЬФІЄЮ, ТОМАТАМИ ТА КІНЗОЮ
САЛАТ ОВОЧЕВИЙ З БРИНЗОЮ
300 UAH
Свіжий салат із рожевих і жовтих томатів, очищеного огірка, ледь підсмаженого болгарського перцю, синьої цибулі та руколи. Доповнює смак бринза власного виробництва та заправка з оливкової олії та винного оцту
300г
7
САЛАТ ОВОЧЕВИЙ З БРИНЗОЮ
САЛАТ З БУРРАТОЮ ТА АВОКАДО
460 UAH
Буррата з малиновим пюре, руккола, томати черрі, авокадо, олія екстра вірджин, фісташка, сезонні ягоди
280г
7, 8
Рекомендовано
САЛАТ З БУРРАТОЮ ТА АВОКАДО
МІКС ТОМАТІВ З БУРРАТОЮ ТА ДОМАШНЬОЮ ОЛІЄЮ
420 UAH
Мікс з томатів (малинівка, жовтий), сир бурата, крутони, маринована синя цибуля, авокадо, оцет та нерафінована соняшникова олія.
390г
7, 1
Вегетаріанська
МІКС ТОМАТІВ З БУРРАТОЮ ТА ДОМАШНЬОЮ ОЛІЄЮ
САЛАТ З ЯЛОВИЧИНОЮ
560 UAH
Мікс салатів ромен, айсберг, фрізе і бейбі шпинат, томати, цукіні, печериці, в'ялені томати, сир фета власного виробництва, яловичина, оливкова олія, соус песто.
270г
7, 8
САЛАТ З ЯЛОВИЧИНОЮ
САЛАТ НІСУАЗ
480 UAH
Мікс зелені, картопля смажена, тунець, яйця перепелині, анчоуси, оливки, томат чері, огірок, цибуля маринована, лимон, каперси, гірчичний дресінг.
300г
4, 10, 3
Шеф рекомендує✔
САЛАТ НІСУАЗ
З ВУГРЕМ, АВОКАДО, ТОМАТАМИ ЧЕРРІ ТА ГОРІХОВИМ СОУСОМ
540 UAH
Японський вугор гарячого копчення, авокадо, горіхи кеш'ю, томати черрі, салат ромен, горіховий соус
210г
4, 8, 5
Рекомендовано
З ВУГРЕМ, АВОКАДО, ТОМАТАМИ ЧЕРРІ ТА ГОРІХОВИМ СОУСОМ
ЦЕЗАР З КРЕВЕТКОЮ
450 UAH
Салат ромен, салат айсберг, обсмажені тигрові креветки, томати черрі, перепелині яйця,, крутони, тертий пармезан. Заправлений соусом Цезар.
250г
2, 7, 3, 4
Вегетаріанська
ЦЕЗАР З КРЕВЕТКОЮ
ЦЕЗАР З КУРКОЮ
350 UAH
Салат айсберг ,салат ромен, курче філе су-від підсмажене на грилі, томати черрі, перепелині яйця, крутони, тертий пармезан, обсмажений бекон, заправлений соусом Цезар.
230г
7, 4, 3, 1
ЦЕЗАР З КУРКОЮ
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
БУРГЕР WHISKEY BBQ
560 UAH
Ніжна булочка бріош з соковитою яловичою котлетою, хрустким беконом, сиром Чеддер і кріспі цибулею. Два соуси – пікантний гірчичний та BBQ на основі віскі Restless Pony з ананасом – додають яскравого смаку.  
Подається з бататом фрі та гострим спайсі соусом.
325/75/35г
1a, 7, 10, 15
Новинка
Середньо-гострий
Шеф рекомендує✔
БУРГЕР WHISKEY BBQ
БУРГЕР З ЯЛОВИЧИНОЮ
510 UAH
Яловича котлета, бріош, салат ромен, огірок маринований, томат, сир Чеддер, картопля фрі, соус Барбекю, соус Спайсі
380/100/40г
1, 7
Середньо-гострий
БУРГЕР З ЯЛОВИЧИНОЮ
АСОРТІ РАВЛИКІВ 12штук
720 UAH
Асорті запечених равликів :
4шт по-Бургундськи з зеленью,вершковим маслом та часником
4шт з вершковим соусом та сиром Дор Блю
4шт з трюфельною олією та слайсами маринованого трюфелю
Подається з свіжим багетом
12шт/60/30г
7, 14
Новинка
Шеф рекомендує✔
АСОРТІ РАВЛИКІВ 12штук
АСОРТІ РАВЛИКІВ 6шт
420 UAH
Асорті запечених равликів :
2шт по-Бургундськи з зеленью,вершковим маслом та часником
2шт з вершковим соусом та сиром Дор Блю
2шт з трюфельною олією та слайсами маринованого трюфелю
Подається з свіжим багетом
6шт/60/20г
7, 14
Новинка
Шеф рекомендує✔
АСОРТІ РАВЛИКІВ 6шт
МІДІЇ В ВЕРШКОВО-ЧАСНИКОВОМУ СОУСІ
680 UAH
Мідії в мушлях в вершково-часниковому соусі подаються з картоплею фрі та грінками
300/100/20г
14, 7, 1
МІДІЇ В ВЕРШКОВО-ЧАСНИКОВОМУ СОУСІ
КРИЛА BBQ
320 UAH
Курячі крила мариновані в спеціях та запечені в хоспері, соус Спайсi
300/30г
3
Середньо-гострий
КРИЛА BBQ
ШАШЛИК ІЗ КУРЯЧОГО СТЕГНА
420 UAH
Курка в маринаді (зіра, коріандр, аджика, цибуля, оливкова олія). Подається з цибулею у спеціях (сумак, кроп, петрушка), соусом (аджика грузинська, кетчуп, синя цибуля) і томатами черрі. Страва викладається на свіжий лаваш.
180/30/30г
1
ШАШЛИК ІЗ КУРЯЧОГО СТЕГНА
СУПИ
БОРЩ
280 UAH
.Суп на основі яловичого бульйону з додаванням буряка, моркви,
цибулі, часнику, болгарського перцю, капусти, картоплі та відварною яловичиною
Подається зі сметаною, салом, Фінським хлібом та зеленою цибулькою.
280/40/30г
БОРЩ
КРЕМ-СУП ГАРБУЗОВИЙ З КРЕВЕТКАМИ
350 UAH
Крем-суп гарбузовий на основі курячого бульйону, готується з морквою, тим'яном, запеченим часником, вершками  i креветками. Подається з палочками грісіні
250/40г
1, 2, 7
КРЕМ-СУП ГАРБУЗОВИЙ З КРЕВЕТКАМИ
БУЛЬЙОН КУРЯЧИЙ
180 UAH
Бульйон готується на основі домашньої курки, моркви, цибулі, селери та
перцю.  Подається з перепелиним яйцем та локшиною власного приготування.
160г
1, 3, 9
БУЛЬЙОН КУРЯЧИЙ
ЛАГМАН
360 UAH
Суп з болгарським перцем, цукіні, бараниною, черрі, перцем чилі, кінзою, цибулею та спеціями (зіра, коріандр, часник). Подається з локшиною Фетучіні.
400г
1
Середньо-гострий
ЛАГМАН
ПАСТА ТА РИЗОТО
ПАСТА КАРБОНАРА
380 UAH
Паста власного виробництва, бекон, сир Пармезан, біле вино, соус Карбонара
300г
3, 7, 1
ПАСТА КАРБОНАРА
ПАСТА ЧОТИРИ СИРИ
360 UAH
Паста власного виробництва, сири: Дор Блю, сир Альпійський, Пікоріно, Пармезан, біле вино, часник.
300г
1, 7
ПАСТА ЧОТИРИ СИРИ
ПАСТА З ЛОСОСЕМ
410 UAH
Паста власного виробництва з лососем, сиром Пармезан і соусом на основі запечених томатів, цибулі, часнику і вершків.
270г
1a, 3, 4, 7
ПАСТА З ЛОСОСЕМ
РИЗОТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ
420 UAH
Рис Карнелоні, білі гриби, біле вино, цибуля, часник, тим'ян, сир Пармезан
300г
7
Алергени
РИЗОТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ
М'ЯСО ГРИЛЬ
КАРЕ ЯГНЯТИ (НОВА ЗЕЛАНДІЯ)
950 UAH
Каре обсмажується в Хоспері з додаванням суміші спецій, вершкового масла. Подається з грильваною кукурудзою , розмарином, Мольдонською сіллю та перцем розе
100г
Шеф рекомендує✔
КАРЕ ЯГНЯТИ (НОВА ЗЕЛАНДІЯ)
ФІЛЕ МІНЬЙОН (УКРАЇНА)
480 UAH
Філе міньйон з яловичої вирізки  обсмажується в Хоспері з додаванням суміші спецій, вершкового масла. Подається з грильваною кукурудзою , розмарином, Мольдонською сіллю та перцем розе
100г
ФІЛЕ МІНЬЙОН (УКРАЇНА)
РІБАЙ (УКРАЇНА)
450 UAH
Яловичина Рібай  обсмажується в Хоспері з додаванням суміші спецій, вершкового масла. Подається з грильваною кукурудзою , розмарином, Мольдонською сіллю та перцем розе
100г
РІБАЙ (УКРАЇНА)
РИБА ГРИЛЬ
ФІЛЕ ЛОСОСЯ
340 UAH
Запечене філе лосося подається з листям салату заправленим оливковою олією та грильованим лимоном
100г
4, 7
ФІЛЕ ЛОСОСЯ
ФІЛЕ СИБАСА
430 UAH
Філе Сибаса готується в Хоспері, подається з листям салату заправленим оливковою олією та грильованим лимоном
100г
4, 7
ФІЛЕ СИБАСА
ГРЕБІНЕЦЬ
800 UAH
Гребінці обсмажуються на суміші вершкового масла та оливкової олії. Подаються з листям салату заправленим оливковою олією та грильованим лимоном
100г
14, 7
ГРЕБІНЕЦЬ
КАЛЬМАР
290 UAH
Кальмар готується в Хоспері, подається з листям салату заправленим оливковою олією та грильованим лимоном
100г
14, 7
КАЛЬМАР
КРЕВЕТКИ
450 UAH
Креветки готуються в Хоспері, подаються з салатом заправленим оливковою олією та грильованим лимоном
100г
2, 7
КРЕВЕТКИ
ОСНОВНІ СТРАВИ
ЯЛОВИЧІ ЩОКИ З КАРТОПЛЯНО-ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ
620 UAH
Ніжні яловичі щоки томлені з морквою, цибулею та тимяном подається з картопляно-трюфельним пюре та соусом, що утворюється при томлені з додаванням вершків та шпинату
200/140/20г
7
Новинка
Рекомендовано
ЯЛОВИЧІ ЩОКИ З КАРТОПЛЯНО-ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ
ЧІКЕН ТІКА
440 UAH
Пікантна курочка шматочками в соусі з томатів пелаті, індійських спецій та йогурту.Подається з рисом,пітою та маринованим чилі
200/100г
1, 7
Гостре
Шеф рекомендує✔
ЧІКЕН ТІКА
ФІЛЕ КУРЧАТИ З КОКОСОВИМ СОУСОМ, ЦВІТНОЮ КАПУСТОЮ ТА КАБАЧКОМ
450 UAH
Філе курчати су-від, бланшовані цвітна капуста, броколі та кабачок. Подається з кокосово-морквяним соусом.
190/90/40г
7
Не містить глютену
ФІЛЕ КУРЧАТИ З КОКОСОВИМ СОУСОМ, ЦВІТНОЮ КАПУСТОЮ ТА КАБАЧКОМ
КОТЛЕТА ПО-КИЇВСЬКИ
420 UAH
Куряче філе, вершкове масло, картопляне пюре та мікс салату.
160/140г
7, 3, 1
КОТЛЕТА ПО-КИЇВСЬКИ
СВИННІ РЕБРА В БУРБОНІ З ОГІРКАМИ КІМЧІ
610 UAH
Свинні ребра, молода картопля. Подається з корнішонами  в соусі Кімчі і соусом BBQ.
300/100/30г
15
Рекомендовано
СВИННІ РЕБРА В БУРБОНІ З ОГІРКАМИ КІМЧІ
РІЧКОВА ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕНА З ОВОЧАМИ
730 UAH
Річкова форель запікається з часником, лимоном та петрушкою, подається з цукіні, морквою, цибулею зеленою та томатами Черрі бланшованими на вершковому маслі та олії
1ШТ/120/50г
16, 4
Новинка
Вегетаріанська
Рекомендовано
РІЧКОВА ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕНА З ОВОЧАМИ
СИБАС З ДИКИМ РИСОМ
860 UAH
Запечене філе сибаса з диким рисом та ікорним соусом на основ вершків,подається з лимоном, рукколою,червоною ікрою та ікрою щуки
140/100/70/8г
4, 7
Рекомендовано
СИБАС З ДИКИМ РИСОМ
ГАРНІРИ
КАРТОПЛЯ ФРІ
130 UAH
Картопля фрі смажена в фритюрі
150г
КАРТОПЛЯ ФРІ
БАТАТ ФРІ ІЗ СИРНИМ СОУСОМ З ПЕЧЕНОГО ЧАСНИКУ
250 UAH
Обсмажений у фритюрі батат. Подається з сирним соусом з запеченим часником. Страва посипається пармезаном.
150/30г
7
БАТАТ ФРІ ІЗ СИРНИМ СОУСОМ З ПЕЧЕНОГО ЧАСНИКУ
КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ
130 UAH
Картопляне пюре з додавання вершків та вершкового масла
150г
7
КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ
ОВОЧІ ГРИЛЬ
220 UAH
Баклажан, цукіні, перець болгарський,томат, печериці, оливкова олія та спеції
250г
ОВОЧІ ГРИЛЬ
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
МІКС ГОРІХІВ
160 UAH
Кеш‘ю, фісташки, арахіс, насіння гарбуза
100г
МІКС ГОРІХІВ
БАСТУРМА
180 UAH
50г
БАСТУРМА
ПРОШУТО
190 UAH
50г
ПРОШУТО
БРЕАЗОЛА
220 UAH
50г
БРЕАЗОЛА
СУДЖУК
180 UAH
50г
СУДЖУК
ДОШКА В'ЯЛЕНОГО М'ЯСА
410 UAH
Прошуто, брезаола, фует, бастурма, суджук, мікс горіхів
140г
8
ДОШКА В'ЯЛЕНОГО М'ЯСА
ГАРЯЧА ДОШКА НА КОМПАНІЮ
810 UAH
Крила, мюнхенські ковбаски, картопляні крокети, сирні палички, соус Спайс, соус Блю Чіз
500/40/40г
7, 8, 1
ГАРЯЧА ДОШКА НА КОМПАНІЮ
ДЕСЕРТИ
ВИШНЕВИЙ ШТРУДЕЛЬ З МОРОЗИВОМ
280 UAH
Вишневий штрудель з ванільним морозивом — це витончений десерт, що поєднує в собі ніжність тіста з соковитістю вишневого наповнення. Тонке тісто, запечене до золотавої скоринки, приховує всередині ароматну кисло-солодку начинку з вишень, яка додає страві яскравого смаку. Поданий ледь теплим, штрудель ідеально контрастує з кулькою холодного ванільного морозива, що повільно тане поруч, створюючи гармонійне поєднання смаків.
150/50/10г
8, 1, 3, 7
Новинка
ВИШНЕВИЙ ШТРУДЕЛЬ З МОРОЗИВОМ
НАПОЛЕОН
250 UAH
Класичний Наполеон з заварним кремом. Подається зі свіжими ягодами та малиновим сорбетом.
145/50г
1, 7, 3
НАПОЛЕОН
АНДРУТИ
320 UAH
Вафельні коржі, перекладені масляним кремом із згущеним молоком. При подачі додається карамель та посипається подрібленим арахісом
150/70г
1, 3, 5
АНДРУТИ
БАСКСЬКИЙ ЧІЗКЕЙК
310 UAH
Ніжний баскський чізкейк. Подається з кулькою ананасового сорбету, обліпиховим соусом,ягодами та гранолою
150/30/20г
Рекомендовано
БАСКСЬКИЙ ЧІЗКЕЙК
МОРОЗИВО В АСОРТИМЕНТІ
90 UAH
Ванільне, фісташкове, шоколадне, полуничне, йогуртове, гарбузове
50г
7, 8
МОРОЗИВО В АСОРТИМЕНТІ
СОРБЕТ В АСОРТИМЕНТІ
90 UAH
Малина, ананас, манго
50г
8
СОРБЕТ В АСОРТИМЕНТІ
СОУСИ
БАРБЕК'Ю
85 UAH
50г
БАРБЕК'Ю
СПАЙС
85 UAH
50г
СПАЙС
СИРНИЙ З ПЕЧЕНИМ ЧАСНИКОМ
85 UAH
50г
СИРНИЙ З ПЕЧЕНИМ ЧАСНИКОМ
Інформація про заклад