Хумус, перець болгарський , баклажан, цибуля, оливки , капер, горіх кедр 
капуста цвіт, буряк запечений , мікро грін, горох, олія оливкова

Борщ на овочевому бульйоні з печерицями, гливами, білими грибами та квасолею  

Крем суп із сочевиці, моркви, цибулі та болгарського перцю. Подається з кінзою , ідеально смакуватиме з харісою, чіпсами з тортильї та лимоном

Картопля смажена з грибами - печериці, гливи, білі гриби з цибулею та часником, подається з корнішонами та маринованими чері

Вареники з пшеничного тіста з вишнями подаються з веганською сметаною та консервованими вишнями у власному соці

Чіа пудинг на кокосовому молоц із пюре манго та ананасу з шматками манго, малиною та лохиною

Яблуко запачене з волоським горіхом, ізюмом, курагою та медом. Подається з карамеллю на кокосовому молоці, гранолою та ягодами

Рублена маринована яловичина, булочка Хоккайдо, трюфельна заправка, сир Філадельфія, соус Мацухіса, мус із сиру Пармезан

Яловича вирізка, селерово-кавовий крем, трюфельна заправка, рукола, натертий Пармезан

Авокадо, томати, креветки, фреш лимонa та лаймa, часник, кінза, чіпси

Філе  оселедця подається з картоплею, обсмаженою на вершковому маслі, маринованою та зеленою цибулею та грінками з чорного хліба.

Мариновані корнішони, мариновані томати чері, білі гриби, синя цибуля.

Ікра щуки з додаванням оливкової олії подається з вершковим маслом та грінками з багету. Легка закуска з ніжним смаком і текстурою.

Свіжа червона ікра з локальної фермерської форелі подається з вершковим маслом та грінками з багету.

Свіжа чорна ікра  подається з вершковим маслом та грінками з багету.

Чіабата з часниковою олією, слабосолений лосось, огірок, рукола, сир рікотта власного виробництва з додаванням перцю рожевого та солі

Чіабата, соус з томатів, хамон, рукола

Чіабата, топенад з вʼялених томатів, сир страчателла власного виробництва, поливається двома видами олії -зелена та чілі-апельсин

Сир Фета та Бринза власного виробництва, Емменталь, Козячий сир, Камамбер, трюфельний мед, ягоди, горіхи

Мариновані артишоки, в'ялені томати, каперси, в'ялені оливки, Пармезан, Лябан, Бринза, Копа, Прошутто

Салямі Mілано, Чорізо, Хамон, Коппа

Суп на основі яловичого бульйону з додаванням буряка, моркви,
цибулі, часнику, болгарського перцю, капусти, картоплі та відварною яловичиною
Подається зі сметаною, салом, житнім хлібом та зеленою цибулею.

Крем-суп гарбузовий на основі курячого бульйону, готується з морквою, тим'яном, запеченим часником, вершками  i креветками. Подається з паличками грісіні

Бульйон готується на основі домашньої курки, моркви, цибулі, селери та
перцю.  Подається з перепелиним яйцем та локшиною власного приготування.

сир Страчателла, томати Черрі, соус Песто, мікс салату, оливкова олія, крихта з фісташки 

Мікс з томатів (малинівка), сир бурата, крутони, маринована синя цибуля, авокадо, оцет та нерафінована соняшникова олія.

Свіжий салат з рожевих та жовтих томатів, очищеного огірка, припущеного болгарського перцю, синьої цибулі та руколи. Доповнює смак бринза власного виробництва та заправка з оливкової олії та винного оцту

Буррата, малинове кюлі, руккола, томати черрі, авокадо, малинова заправка, фісташка, сезонні ягоди

Мікс салатів , томати чері , цукіні, печериці, в'ялені томати, сир фета , яловичина, бальзамічна запрвка, соус песто.

Мікс салату, картопля смажена, тунець, яйця перепелині, анчоуси, оливки, томат чері, огірок, цибуля маринована, лимон, каперси, гірчична заправка

Японський вугор гарячого копчення, авокадо, мікс горіхів, томати черрі, мікс салату, горіховий соус

Салат ромен, салат айсберг, обсмажені  креветки, томати черрі, перепелині яйця, крутони, тертий пармезан. Заправлений соусом Цезар.

Салат айсберг ,салат ромен, запечене куряче філе су-від, томати черрі, перепелині яйця, крутони, тертий пармезан, обсмажений бекон, заправлений соусом Цезар.

Сир філадельфія, баклажан обсмажений в кукурудзяному крохмалі, помідор, кінза, соус солодкий чілі.

Ніжна булочка бріош з соковитою рубленою яловичою котлетою, хрустким беконом, сиром Чеддер та кранч цибулею. Два соуси – пікантний гірчичний та BBQ на основі віскі Restless Pony з додаванням  ананасу – додають яскравого смаку.  
Подається з бататом фрі та спайсі соусом.

Рублена яловича котлета, бріош, салат ромен, огірок маринований, томат, сир Чеддер, картопля фрі, соус Барбекю, соус Спайсі

Асорті запечених равликів :
2шт по-Бургундськи з зеленью,вершковим маслом та часником
2шт з вершковим соусом та сиром Дор Блю
2шт з трюфельною олією та слайсами маринованого трюфелю
Подається з свіжим багетом

Асорті запечених равликів :
4шт по-Бургундськи з зеленью,вершковим маслом та часником
4шт з вершковим соусом та сиром Дор Блю
4шт з трюфельною олією та слайсами маринованого трюфелю
Подається з свіжим багетом

Мідії в мушлях в вершково-часниковому соусі подаються з картоплею фрі та грінками

Дорадо, запечене з розмарином і лимоном, подане з томатами чері, оливками, часником, цедрою лимону та мікрозеленню. Легка середземноморська страва з цитрусовою ноткою.

Річкова форель запікається з часником, лимоном та петрушкою, подається з цукіні, морквою, зеленою цибулею  та томатами Черрі бланшованими на вершковому маслі та олії

Гребінець
Пюре з трюфельною пастою
Соус з шпинату 
Чорна ікра

Лосось,креветки, кальмар та мідії в мушлях томлені у вині та соусі на основі томатів пелаті. Подається з чіабатою, обсмаженою на грилі. 

Пікантна курка шматочками в соусі з томатів пелаті, індійських спецій та йогурту.Подається з рисом,пітою та маринованим чилі

Куряче філе, вершкове масло, картопляне пюре та мікс салату.

Філе курчати су-від, бланшована цвітна капуста, броколі та кабачок. Подається з морквяним соусом.

Свинні ребра, молода картопля. Подається з корнішонами  в соусі Кімчі та соусом BBQ.

Паста власного виробництва з лососем, креветками та мідіями в соусі на основі запечених томатів, цибулі, часнику і вершків. Подається з сиром Пармезан.

Паста власного виробництва в соусі на основі томатів пелаті з додаванням перцю чилі та пармезану. Подається з сиром Страчателла власного виробництва.

Паста власного виробництва в соусі песто. Подається з сиром Страчателла власного виробництва та Пармезаном.

Паста власного виробництва, сири: Дор Блю, сир Альпійський, Пекоріно, Пармезан, біле вино, часник.

Спагетті з соусом на основі жовтків та пармезану з додаванням курячого бульйону із смаженим беконом та чорним меленим перцем

Вареники з картоплею, білими грибами, королівськими печерицями, гливами, цибуею, зеленню та сметаною

Рис Карнелоні,  білі гриби, печериці королівські, гливи, біле вино, цибуля, часник, тим'ян, сир Пармезан

Запечене філе лосося подається з листям салату заправленим оливковою олією та грильованим лимоном

Гребінці обсмажуються на суміші вершкового масла та оливкової олії. Подаються з листям салату заправленим оливковою олією та грильованим лимоном

Креветки подаються з салатом заправленим оливковою олією та грильованим лимоном

Каре обсмажується з додаванням суміші спецій, вершкового масла. Подається з кукурудзою , розмарином, Мальдонською сіллю та рожевим перцем

Філе міньйон з яловичої вирізки  обсмажується  з додаванням суміші спецій, вершкового масла. Подається з кукурудзою , розмарином, Мальдонською сіллю та перцем розе

Картопля фрі смажена в фритюрі

Обсмажений у фритюрі батат. Подається з сирним соусом з запеченим часником.

Картопляне пюре з додавання вершків та вершкового масла

Запечені печериці, цукіні, болгарський перець, томати чері та синя сибуля зі спеціями, зеленню та оливковою олією. Подається з соусом з додаванням сиру Фета.

Кеш‘ю, фісташки, арахіс, насіння гарбуза

Прошуто, брезаола, фует, бастурма, суджук, мікс горіхів

Копчені свинні вуха в пікантному маринаді з соєвого соусу, оцту та шрірачи, зі свіжим чилі й ароматною кінзою.

Ніжний баскський чізкейк. Подається з кулькою ананасового сорбету, обліпиховим соусом,ягодами та гранолою

Вишневий штрудель з ванільним морозивом — це витончений десерт, що поєднує в собі ніжність тіста з соковитістю вишневого наповнення. Тонке тісто, запечене до золотавої скоринки, приховує всередині ароматну кисло-солодку начинку з вишень, яка додає страві яскравого смаку. Поданий ледь теплим, штрудель ідеально контрастує з кулькою холодного ванільного морозива, що повільно тане поруч, створюючи гармонійне поєднання смаків.

Класичний Наполеон з заварним кремом. Подається зі свіжими ягодами та малиновим сорбетом.

Вафельні коржі, перекладені масляним кремом із згущеним молоком. При подачі додається карамель та посипається подрібленим арахісом

Малина, ананас, манго

Ванільне, фісташкове, шоколадне, полуничне, йогуртове